Вкусный и здоровый завтрак или что кушать утром

Дата: 

chto-prigotovit-na-zavtrak

И снова здравствуйте, милые дамы! Вы сегодня проснулись в замечательном настроении, наговорили себе, любимой всяческих приятностей перед зеркалом, сделали утреннюю зарядку и теперь вас ждет утренняя трапеза. И это отнюдь немаловажная составляющая нашего пробуждения, к которой мало кто относится, с должным вниманием.

А зря! Кроме вас, некому позаботиться о вашем правильном питании, а, значит, и о вашем здоровье. Сегодняшняя статья поможет разобраться в том, что можно есть утром, а значит, вы перестанете пихать на ходу в свой бедный желудок все, что угодно. Вы готовы?

Вкусно и полезно

Почему-то многие считают, что полезная еда не может быть вкусной. И наоборот, чем вкуснее, тем вреднее. Сейчас мы развеем этот миф!

Порадуйте себя с самого утра вкусным салатиком из свежих овощей с тостом или кашей. Такое начало дня пополнит ваш организм огромным количеством витаминов и минералов. А яркие цвета овощей поднимут настроение и сделают прием пищи приятным.

Можно не оригинальничать и готовить себе каши, знакомые с детства, добавляя в них необычные ингредиенты. Или даже обычные. Пшенная каша с тертым яблоком и изюмом, например.

Чтобы сэкономить время, кашу можно готовить с вечера. Например, для исполнения такого рецепта потребуются определённые временные затраты:

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные — 250 г,
  • вода — 400 мл,
  • лук — 1 шт.,
  • перец болгарский — 1 шт.,
  • кабачок (маленький) — 1шт.,
  • помидор (маленьких) — 3 шт.,
  • масло оливковое — 2 ст. л.,
  • соевый соус, перец черный.

Овсяные хлопья заливаем водой и доводим до кипения. Режем кольцами лук, а крупными кубиками — перец и кабачок. Разогреваем сковородку с оливковым маслом и добавляем овощи — поджариваем, иногда помешивая.

Ошпариваем кипятком помидоры (чтобы лучше чистились), а затем очищаем от кожуры, режем кубиками и добавляем на сковородку к другим овощам. Тушится все это наше хозяйство еще 2-3 минуты (добавим черного перца по вкусу). Выкладываем овсянку на тарелку, сверху добавляем овощи и поливаем соевым соусом. Готово!

Если вы сладкоежка (а мы, женщины практически все в этом грешны), то можно добавить в кашу чайную ложечку меда. Это будет намного полезнее разных сладостей. А глюкоза, которая содержится в этом замечательном продукте, зарядит вас бодростью и силами на весь день.

Нет времени объяснять

Если перед вами каждый день встает вопрос, что приготовить быстро на завтрак, есть несколько способов не остаться с голодным желудком.

smyzi-na-zavtrakДля насыщения ничего эффективнее свежеприготовленного смузи и быть не может. Смузи — это быстрый и полезный завтрак, который представляет собой микс из различных продуктов, смешанных в блендере. Обычно — это фруктовый или овощной коктейль, с добавлением различных наполнителей (молоко, сок, йогурт, бульон и пр.).

Рецептов смузи существует невероятное множество и  все они просты в исполнении. Вот некоторые из них:

  1. Сок мультифрукт —200 г., персик — 1 шт., банан — 2 шт.;
  2. Натуральный йогурт — 150 г., овсяные хлопья— 50 г., манго — 1 шт., клубника — 6 шт.;
  3. Молоко — 200 г., овсяные хлопья — 2 ст. л., банан — 1 шт., мед — 1 ст. л.;
  4. Молоко — 250 г., груша — 1 шт., киви — 2 шт., банан — 2 шт.;
  5. Натуральный йогурт — 100 г., персиковый сок с мякотью — 100 г., банан — 1 шт., клубника — 5 шт.

Фрукты очищаем от кожуры и косточек, компоненты смешиваем в блендере и… наслаждаемся. Для сладости я бы добавила чайную или столовую ложку меда в любой из рецептов. Каждый компонент в смузи легкозаменяемый и если на что-то у вас есть аллергия или какой-то фрукт просто не по душе — замените его на любой другой. Включайте фантазию и комбинируйте любые фрукты и овощи между собой.

Совет: рецепт, который поможет вашему организму не только насытиться, но и сохранит вашу красоту. Для приготовления вам понадобятся овсяные хлопья, фрукты, натуральный йогурт или кефир. Все это вечером нужно смешать и поставить в холодильник.

Утром вы сможете по достоинству оценить такой легкий и в тоже время правильный прием пищи. А овсяные хлопья избавят ваш кишечник от застойных шлаков, что достаточно быстро отразится на вашей коже.

Можно купить каши быстрого приготовления. Они требуют всего лишь кипятка и пяти минут (за которые вы успеете одеться или умыться). Это, конечно, не лучший вариант, но …

Если вы на диете

na-dieteСуществует много способов питаться, чтобы не поправиться и без вреда для своего здоровья. Так, на завтрак вам прекрасно подойдут те же фрукты, овощи и злаки. Вы можете употреблять их в еду, как в сыром виде, так и в виде смузи или салатов. Также, овощи можно запечь в духовке, либо приготовить на пару. В таком виде они будут гораздо вкуснее, и у вас будет меньше соблазна съесть что-нибудь вредное.

Здоровый завтрак для худеющих может включать в себя куриное филе или нежирные сорта рыбы. Запекая их вместе с овощами, либо просто добавляя в салат, вы поможете своему телу легче переносить все те лишения, которые несет в себе диета.

Порадовать себя любимую утром без больших затрат времени на готовку и не нарушая обычный режим питания можно с помощью мультиварки. Ведь закладывать в нее продукты можно вечером и утром вас будет ждать горячий и вкусный завтрак.

Просто и со вкусом

Отлично справится с ролью главного героя творог на завтрак. Если его смешать с овощами – тогда завтрак будет несладким. Для сладкого творога, конечно разнообразия больше. Он может быть с фруктами, йогуртом, орешками, мюсли (хотя к мюсли, у меня лично предубеждение), сухофруктами, медом или вареньем. Кроме того, сочетание творога с овощами и фруктами полезно – творог содержит кальций, а фрукты и овощи – витамины, так необходимые женскому организму.

Не можете представить начало своего дня без бутербродов? Замените обычный белый хлеб изделиями из твердых сортов, либо цельнозерновыми хлебцами. Они не отложатся на ваших боках, а перевариваться будут значительно дольше, позволяя дольше оставаться вам сытой и здоровой. А дежурный шмоток колбасы замените листиком салата или свеклы с куриной грудинкой или рыбным филе.

Для бутербродов ведь существует невероятное множество комбинаций. Вот, например, некоторые из возможных вариантов:

В утреннем рационе должны быть яйца? Не вопрос! Приготовить их можно десятками различных способов за считанные минуты. Так, они точно не надоедят вам.

Пить или не пить

Не стоит забывать и о напитках — отличное дополнение к основному блюду. Можно приготовить себе притягательный капучино, какао с молоком или  горячий шоколад, который особенно в почете в зимние холода. Классика — кофе или чай. Можно приготовить полезный чай с имбирем или заварить травяной.

Начало дня — самое лучшее время, чтобы побаловать маленькую сладкоежку внутри себя. Если вам на глаза попался кусочек шоколада, его можно скушать без угрызения совести — на протяжении дня углеводы, полученные от этой вкусняшки (или любой другой, обидно наречённой — вредной), к вечеру израсходуются. Потому, можно прибавить к своему завтраку что-нибудь до боли соблазнительное (только следим за количеством!).

Дорогие мои читательницы, питайтесь правильно и оставайтесь всегда здоровыми и красивыми. А я, в свою очередь, буду радовать вас еще не раз полезными и интересными материалами. Не забывайте подписаться на новости и рассказать своим друзьям о блоге. Всего вам самого лучшего!

Возможно вам будет еще интересно:
  • Ирина в 19:14

    Овсянка на завтрак обязательное блюдо, у мужа еще яйцо и бутерброды.

    Ответить
  • Алена в 18:44

    Давно хотела попробовать полезный завтрак в виде овсяных хлопьев, йогурта и фруктов. Наверно, завтра, благодаря Вашей статье, я все-таки сделаю это =) Замочу хлопья прямо сейчас

    Ответить
  • Елена в 19:36

    Стараюсь завтракать правильно, но не всегда удается...вечно куда-то спешу =)

    Ответить
  • Елена С. в 19:35

    Я вообще не могу заставить себя позавтракать, но как выхожу из дома начинает одолевать зверский голод :(

    Ответить
    • Августа в 06:46

      Вот, вот... и тут вы начинаете «закидывать» в свой бедный желудок, что под руку попадется. %)

      Ответить
  • Сергей в 02:07

    В последнее время тоже начал по утрам кушать здоровый завтрак признаюсь честно на овсянке пока очень тяжело по утрам так и пытаюсь скушать чего о мясного. =)

    Ответить
    • Августа в 06:40

      Сергей, мясное утром — это нормально! Не переживайте ;)

      Ответить
  • Нина в 17:00

    А я последнее время в восторге от проростков на завтрак, делаю себе салат дополнительно, заливаю оливковым маслом и готово! Смузи тоже отлично, особенно, если добавить зелени туда, чтобы завтрак не казался десертом.

    Ответить
  • Алёна Кравченко в 14:27

    Овсянка на завтрак это стандарт, можно еще отварные яйца. Но я знаю что многие мои знакомые совсем не придерживаются правильного питания и на завтрак жарят картофель)

    Ответить
    • Августа в 16:02

      Алена, я тоже иногда грешу, правда жареную картошку очень давно не кушала, а вот скворчащей яичницей люблю себя побаловать %)

      Ответить
  • Наташа в 14:52

    Правильно питаться очень важно для здоровья.

    Ответить
  • Анатолий в 14:07

    А мы сейчас на завтрак кушаем запаренные овсяные хлопья с орехами. И полезно и калорийно.

    Ответить
  • Ксения в 23:02

    Самым вкусным и полезным завтраком я считаю смузи. Купила для этого блендер, и теперь часто делаю. А еще люблю овсяную кашу по утрам.

    Ответить
  • Наталия Кушнирская в 09:09

    Еще стоит сказать, что утро надо начинать с напитков. Сначала за полчаса до еды советуют выпить просто холодной чистой воды для очищения организма. И потом прием пищи надо начинать опять с жидкости (хотя бы полстакана чая), а потом салатик (морковку с яблоком) и кашу — вот это идеальный рецепт завтрака!

    А смузи мне понравились рецепты! Правда я их сама не готовлю, а как- то делала из готовых смесей — понравилось: и вкусно и худеешь!

    Еще у Вас ригинальный рецепт овсянки с жаренными овощами, он, пожалуй, подойдет мужчинам, которые не любят каш. =)

    Ответить
    • Августа в 12:13

      Не верю я в очищение организма водой. Да и про два литра в день, тоже не верю. Надо слушать себя, а не надрываться жидкостью.

      Ответить
      • Наталия Кушнирская в 03:37

        Водой, в основном, очищаются почки, ну и в какой-то степени — кишечник. Салатик утром — как веничек для кишечника.

        А я никогда не надрывалась пить по 2 литра воды! А натощак 1 стакан воды пьется с удовольствием! И , если до еды хорошо попить, то уже и после еды не очень-то хочется пить! (несколько глоточков только можно сделать). Мне, наоборот теперь после еды некуда пить, появляется чувство распирания в желудке, а до еды — отлично проходит вода, все промывает и никакого надрыва! Только надо между питьем и приемом пищи сделать перерыв, хотя бы 10 минут (лучше 15), чтобы прошла вода через желудок в кишечник.

        Ответить
        • Августа в 05:26

          Может быть вы правы. Спорить не буду. Я же максимум могу натощак сделать пару глотков воды с лимоном. Чистую воду не пью. А в больших количествах и подавно.

          Ответить
  • обесум в 10:42

    Здорово, мне понравилось!!! Толково написано,спасибо за хорошую статью . Буду чаще посещать ваш симпатичный сайт, жду новых публикаций!!!

    Ответить
    • Августа в 13:56

      Очень рада, что статья оказалась вам полезной! =)

      Конечно, заходите, блог наполняется регулярно.

      Ответить
  • Ольга в 15:51

    У меня каждое утро начинается со смузи. В качестве его основы всегда беру творог, как источник белка, и добавляю к нему сезонные фрукты (зимой, соответственно, сухофрукты), семена/муку льна, муку семя тмина/кунжута и т.п., вообщем, что захочется (также добавляю немного воды или кефира). И, конечно, черный чай. От него пока не могу отказаться, хотя травяные напитки гораздо полезнее...

    Ответить
    • Августа в 16:48

      Ольга, вы молодец, все правильно делаете. Травяной чай, конечно, полезнее, но и черный хорошо. Ну невозможно все делать по правилам...

      Ответить
  • Алевтина в 08:08

    Ирина, спасибо за такие вкусные рецепты завтраков, очень пригодятся! Я утром люблю овсяную кашу, а муж любит поплотнее, но без кофе ни как...

    Ответить
    • Августа в 16:43

      Я тоже люблю поплотнее. Если не разгружаюсь, одной каши мне не достаточно, добавляю что-то мясное. %)

      Ответить
  • Алена Яснева в 15:30

    Я люблю на завтрак съедать вареное яйцо всмятку и овсянку, правда овощи в нее не добавляю, но не сомневаюсь, что это вкусно)

    Ответить
    • Августа в 07:21

      Ален, а смузи... O=)

      Ответить

Ваш комментарий:

oblivki