Достоверный факт: можно похудеть употребляя жирные продукты

Дата: 

zhirnye-produkty

Длительное время было принято считать, что жирные продукты неизменно приводят к увеличению массы тела и образованию подкожных отложений. Однако полученные недавно результаты исследований опровергли это. В эксперименте принимало участие более 7 тысяч человек. Всем им поставлен диагноз диабет, большинство пациентов страдали от ожирения.

Исследования длились в течение 5 лет. Пациентов разделили на 3 группы:

  • Первая из них все это время придерживалась небезызвестной средиземноморской диеты. Кроме стандартного набора блюд люди употребляли внутрь 4 столовые ложки качественного оливкового масла.
  • Вторая часть придерживалась этой же диеты, однако, масло заменили на употребление орехов 3 раза в неделю. Для этого выбирались различные орехи, имеющие повышенное содержание жиров.
  • Из рациона третьей группы полностью исключили любые жирные продукты. Никакой специальной диеты при этом не назначалось.

zhirnye-produkty1

Результаты эксперимента оказались достаточно неожиданными:

  • У пациентов из первой и второй группы наблюдалась потеря веса, у многих незначительная, однако, с учетом того, что похудение не было целью, ученых это удовлетворило.
  • У третьей категории вес остался без изменений или увеличился, несмотря на отказ от жирного.

zhirnye-produkty2По заключению ученых, употребление в пищу продуктов, которые богаты мононенасыщенными жирами, не обязательно приведет к избыточному весу. Иногда реакция организма может быть прямо противоположной.

Результаты эксперимента опубликованы в известном медицинском издании для диабетиков и людей с заболеваниями эндокринной системы The Lancet Diabetes&Endocrinology, где я на них и наткнулась совершенно случайно.

Ваш комментарий: